27 Aug 2013

Uppu Seedai | Salt Seedai | உப்பு சீடை | Easy Seedai | Gokulashtami / Krishna Jayanthi / Janmashtami Special Recipe


Uppu Seedai | Salt Seedai | உப்பு சீடை



Ingredients :

Uppu Seedai | Salt Seedai | உப்பு சீடை

Rice Flour - 1 and 1/2 cup
Urad Dal Flour - 1/4 cup
Butter - 3 tbsp (room temperature)
Water - required
Salt to Taste
Oil for Deep Fry.

Method :

Uppu Seedai | Salt Seedai | உப்பு சீடை
Uppu Seedai | Salt Seedai | உப்பு சீடை

Steps To Make Uppu Seedai :
  • Combine rice flour, urad dal flour, butter and required salt in a bowl.

Uppu Seedai | Salt Seedai | உப்பு சீடை

  • Add water little by little and knead into very soft dough.

Uppu Seedai | Salt Seedai | உப்பு சீடை

  • Make small balls and keep aside.

Uppu Seedai | Salt Seedai | உப்பு சீடை

  • Heat oil in a kadai, deep fry seedai balls till golden colour and ready to serve.

/Uppu Seedai | Salt Seedai | உப்பு சீடை

Serving Suggestion : Serve with Murukku and Rava Laddu.

No comments: